時時

自從某一次吃完熱浪島後，家庭成員們以及友人都成為熱浪島粉絲。

這是娘惹咖哩煲

這一天，爬完坪頂古圳古道真的超餓的，已經成為熱浪島粉絲的我們馬上打電話訂位以及驅車來到現場。

切記要訂位，假日通常一位難求。

錯落別緻、度假風情的庭院。

典雅大方的室內裝潢。

服務人員與店長相當親切。

適合家族聚餐、朋友聚餐、也有長輩夫婦自己來食。店家一概親和待客。

美食上桌。份量相當豐盛，我覺得我點到經典口味，

強烈建議第一次來的朋友可以點叻沙麵唷！

▲叻沙麵 ：

叻沙分為咖哩叻沙與亞三叻沙

熱浪島偏咖哩叻沙

用豐富的薑黃、香茅、南薑、與咖哩爆香後

加入濃郁椰漿，香氣十足會讓您一口接一口

要記得擠上一點新鮮的金桔整個湯頭的層次會更加豐富喔！

▼吃素的我最喜歡吃薑黃系列，也好喜歡咖哩，

這一道娘惹咖哩煲，非常適合陰涼的冬天來上一碗，非常美味，也很適合新年慶祝美食。

附上解膩的小菜碟，窩心又營養。

忘了說，店長還來問我們有沒有吃辣，說以後可以跟他們詢問一小碟獨家南洋辣椒。

有人情味，辣椒又好吃！（很辣）

▲娘惹咖哩煲：

「娘惹」其實是一個種族的名稱

明清時代一些移民到馬來西亞等東南亞國家的華人男子與當地馬來女子通婚所生的後代兒女生叫「娘惹」，男生叫「巴巴」

「娘惹」女子將中華料理與馬來食材結合後衍生出的飲食就稱為

「娘惹料理」

而「娘惹咖哩」就是娘惹料理中最廣為人知的一道菜

我們的娘惹咖哩煲是用檸檬葉去調製，口味濃郁卻清香很獨特

▼有椰奶風味的七葉奶，不會太甜，又有奶香，店家表示有芋頭香，不過我覺得就是七葉草的獨特香味，不膩，很適合喜歡奶製品的朋友，以及第一次嘗試的朋友。

我是每次來必點。

▲SASAYA七葉奶：

選用南洋特色七葉茶加入SASAYA椰漿

調和南洋風味

夏日消暑新滋味

▲附餐飲料不加價有香茅綠茶選項

▼附餐點心可以選擇摩摩喳喳

套餐會附上點心，摩摩喳喳不會太冰，

那一塊圓圓的碎冰角團外，其他地方都不冰，

因此只要在它完全融化前吃掉，就可以享受有點冰又不會太冰的美味。

白色的部分是椰奶，以及南洋果實，

還有附上珍珠，很可愛。最喜歡酥鬆ＱＱ的芋頭。

店家活動

• 消費滿300可以累積一點，刷卡則是滿500累積一點。集滿10點，即可獲得主食or 火鍋乙份。
• 生日當天壽星來食，主食/火鍋買一送一。當月壽星百元內茶點任選一份。

2020 故宮店熱浪島菜單

 熱浪島南洋蔬食茶堂 （故宮店）

v內用 v外帶 x外送  

地址： 111台北市士林區至善路二段33號

開放時間： 
星期四    11:30–21:00
星期五    11:30–21:00
星期六    11:30–21:00
星期日    11:30–21:00
星期一    休息
星期二    11:30–21:00
星期三    11:30–21:00

電話： 02 2883 1885
菜單: drive.google.com
點餐: ubereats.com

官網: https://www.pulau-redang.com/index.php/products/product_content/43